Vinmarken ligger i Roero, Canale.
Vinifikation ståltank.
Rund, god eftersmag, røde bær.
God til kraftigt kød, modne oste.
Klassifikation | |
Drue | 100% Nebbiolo |
Alkohol | 14,5%, |
Lagring | 24 mdr. barriques/store egefade, derefter 12 mdr. i ståltank. |
Gemmes | Gemmepotentiale 10 år |
Servering | 16-18 gr. Bør dekanteres!! |